彭詩婷

持續卓越︰全球企業的未來僅此一檔

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內容簡介: 博客來書店博客來網路書店 當今企業的經營環境正在發生一種根本性的變化，如果我們無視這種變化，我們的未來將會變得岌岌可危——企業的未來屬于那些能夠持續卓越的企業。

在《持續卓越》這本書里，阿倫?克拉默和扎卡里?卡拉貝爾為我們講述了最具前瞻性公司的發展歷程和發展戰略，這些公司通過轉變經營模式在構建企業未來的過程中改變著它們自己。

在與全球1000多家公司的合作中，阿倫?克拉默和扎卡里?卡拉貝爾掌握了第一手資料，從而了解了公司是如何成功地解決一些重大問題的，諸如資源稀缺、供應鏈的復雜性以及社會公眾不同的期望。

兩位作者詳細闡述了可口可樂公司的發展戰略，以及百思買集團和耐克等公司如何改變產品模式，從而以更少的浪費給消費者帶來更多的價值。他們闡述了通用公司和谷歌如何建立一個創新型的合伙企業開發智能電網，從而顯著地減少了能源的使用。並且向我們展示企業領導人如星巴克的創始人及總裁霍華德?舒爾茨如何將持續卓越置于公司經營戰略的核心地位。

通過這些引人入勝的故事，《持續卓越》闡明了企業不同的經營方式，這種不同的經營方式在21世紀將決定企業的成功與經濟活力。

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• 作者： [美]阿倫‧克拉默 扎卡里‧卡拉貝爾
• 原文作者：Aron Cramer and Zachary Karabell
• 譯者：瞿生振
• 出版社：中信出版社
• 出版日期：2011/08/01
• 語言：簡體中文

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內容來自YAHOO新聞

中市抽驗月餅、餡料、烤肉醬　檢驗結果均合格

中秋節即將到來，台中市衛生局檢驗秋節應景食品，包括月餅36件、內餡餡料12件、烤肉調味醬12件，檢驗結果均符合規定。衛生提醒，民眾選購完整包裝的月餅時，應注意產品包裝標示的完整性，例如品名、內容物名稱、重量、容量或數量、廠商名稱、地址、電話、食品添加物名稱、有效日期、營養標示等資訊，以確保食品安全。

為把關民眾採買秋節產品的安全，台中市衛生局從8月3日至12日到轄內賣場、烘焙坊、食品行等各糕餅店抽驗蛋黃酥、綠豆椪、松子酥、鳳梨酥、小月餅等，計抽驗36件月餅，檢驗防腐劑12項；另抽驗12件內餡餡料，檢驗防腐劑、甜味劑、色素，檢驗結果均符合規定。另外，也至霧峰區全聯實業有限公司、南屯區頂好超市、豐原區家樂福等處抽驗各式烤肉調味醬12件，檢驗防腐劑、甜味劑，均符合標準。

台中市衛生局表示，由於防腐劑無法從肉眼、嗅覺辨識出來，人體長期大量食用含防腐劑食品，不只代謝不易排出，還容易造成肝、腎負擔影響身體健康，故提醒食品製造業者，若需使用食品添加物，應依《食品添加物使用範圍及限量暨規格標準》考量產品屬性，並在限定範圍內合法限量安全使用，以確保消費者之食品安全與店家商譽。

此外，衛生局也指出，若食品檢出防腐劑、甜味劑、色素等超出安全容許量的限量標準，已違反食安法第18條，可依同法第47條處新台幣3萬元以上300萬元以下罰鍰，呼籲食品業者自律，共同維護市民健康。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/中市抽驗月餅-餡料-烤肉醬-檢驗結果均合格-092416148.html

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