經典限量嬰幼兒營養與膳食 理論與實務（第二版）推廌強打
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內容簡介: 《嬰幼兒營養與膳食：理論與實務（第二版）》一書是專門針對大專院校幼教系∕幼保系未來之幼教師、教保人員、保母所設計之教博客來網路書局科書，亦是一本教保工作現場人員之實務工具書。
本書深入淺出地介紹營養學相關知識，讓幼教師了解正確之飲食、營養與熱量之觀念；進而提供讀者依幼兒年齡層各階段所需之營養知識與食物製備之原則，在理論基礎上，另增加實務之具體建議，包含幼兒膳食課程與教學原則、幼兒園食物採購、管理與衛生安全、圖文並茂之營養食譜，以及適合幼兒自行製備之營養食譜，讓幼兒在動手做的過程中，享受營養均衡的美食，養成不偏食的好習慣。本書並納入最新版之保母人員丙級技術士調製區技能檢定試題，以相片提供正確之動作示範，幫助有志保母者輕鬆準備考試。作者簡介黃秋玉學歷：美國亞歷桑那州立大學課程與教學幼兒教育哲學博士
美國舊金山州立大學幼兒教育碩士
輔仁大學家政系理學士博客來書店經歷：
明新科技大學師資培育中心主任
國際嬰兒按摩協會（IAIM）講師
英國生之光寶寶瑜伽師資課程培訓
中華民國蒙特梭利基金會師資培訓
台灣國際嬰兒按摩協會創會常務理事
幼稚園∕托兒所評鑑委員
幼稚園教師
托嬰中心保育員現任：
明新科技大學幼兒保育系助理教授
新竹縣南區保母系統主任
教育部幼兒園輔導計畫輔導教授博客來
苗栗縣政府幼兒教育輔導團指導教授
幼兒園∕托嬰中心教學顧問專長：
幼兒課程設計與教學、幼兒園師資培訓、0~2歲嬰兒教育、保母培訓、0~6歲蒙特梭利教育、嬰兒游泳、嬰幼兒按摩與瑜伽、親職教育、嬰幼兒膳食設計與製作陳碩菲學歷：
台灣大學食品科技研究所博士候選人
中興大學生物科技學研究所碩士
弘光技術學院食品營養系學士經歷：
新竹市衛生局營養師
宏恩醫院營養師
育達商業科技大學兼任講師
明新科技大學兼任講師
中華大學兼任講師
社區保母系統講師證照：
中華民國專技高考營養師
糖尿病共照網營養師
糖尿病衛教師陳淑美博客來網路書店學歷：
朝陽科技大學幼兒保育系碩士
玄奘大學社會福利學系碩士學分班
台中師範學院幼兒教育學系碩士學分班
花蓮師範大學幼兒教育系學士經歷：
幼稚園、托兒所教師
台北縣兒童及少年福利機構專業人員訓練講師
新竹縣兒童及少年福利機構專業人員訓練講師
苗栗縣兒童及少年福利機構專業人員訓練講師現任：
幼稚園園長
大學幼兒保育系兼任講師
師資培育機構兼任講師
教育部幼兒園輔導教師
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- 作者： 黃秋玉、陳碩菲、陳淑美/著，黃秋玉/總校閱 新功能介紹
- 出版社：心理 新功能介紹
- 出版日期：2012/10/11
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
搶辦年貨 南門市場人潮搶搶滾
（中央社記者黃麗芸台北30日電）年節將至，民眾趕辦年貨，受到大環境影響，迪化街年貨大街買氣慘。不過，北市南門市場則不受影響，許多老商家口碑好、商品品質佳，採買人潮依舊搶搶滾。
南門市場會長王銓國受訪表示，雖然大環境景氣不好，但南門市場這個月的經營狀況不錯，至少都維持平盤以上，由於南門市場為全國首屈一指的南北貨精品市場，品質好又有信譽，影響不大。
他說，多數民眾過年節都會想吃好一點的，南門市場內多為有口碑的老商家，民眾仍會想來這裡採購年貨，人潮相當多，也很有過年氣息。其中，又以年菜、肉乾、臘肉及生鮮賣得最好。
北市市場處表示，為舒緩年節期間人潮擁塞，南門市場1月初還舉辦為期1個月的專屬年菜採購月活動，除提供食材登入證明，還與黑貓宅急便合作，市場2樓也設有移動式冰箱提供冷藏、冷凍服務，讓民眾享有輕鬆購物樂趣。
另外，外縣市民眾也可上網購買南門市場熱門年菜，包括逸相齋、億長御坊、快車肉乾、老林記、隆記、合興糕糰店及唐旺等店家，都有推出網路訂購宅配服務。
南門市場為南北貨精品市場，可買到其他市場買不到的極品生鮮食材、優質海鮮、產地直送蔬菜及新鮮肉品等。市場1樓提供南北雜貨、熟食點心；2樓除可於百貨廣場購買服飾禮品，還有美食廣場享用美味餐點。1050130
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/搶辦年貨-南門市場人潮搶搶滾-105146264.html
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