限量出售歷史與宗教之間好禮必備
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內容簡介: 博客來網路書店博客來 《歷史與宗教之間》是蒲慕州教授在其中國古代史研究領域重要成果的結集，學術性價值高，書中有通過對出土秦簡《日書》抽絲剝繭式的分析，對隱藏的秦代世界的展示，也有對中國的「古代」、「鬼」、「薄葬」等論述的梳理，還有從神仙與高僧入手，對魏晉南北朝宗教心態的探究，通過這一篇篇精彩而嚴謹的研究，歷史與宗教之間的重重迷霧也得以博客來網路書局博客來書店廓清，呈現在讀者眼前的是一個不再被歷史的隱幽掩蓋，也不再被宗教的神祕遮蔽的鮮活世界。
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- 作者： 蒲慕州 新功能介紹
- 出版社：三聯 新功能介紹
- 出版日期：2016/02/26
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
紐約新食衛標準 衝擊壽司店
美國紐約為了防止食物中毒，從明天開始，將實施新的食物衛生標準。其中針對日本料理店，特別規定，生魚片必須事先冷凍。不過由於部分魚類的味道，如果冰凍之後再解凍，也破壞肉質與風味，讓這些開在紐約的日本料理店，感到相當為難。
日本媒體報導，這項新標準，要求生食材料，必須冰凍在攝氏零下三十五度以下的低溫狀態，十五小時以上；不過寄生蟲相對較少的養殖魚，與部分鮪魚，可以不受限制，而法式與義式餐廳，經常使用的蝦類及牡蠣，也不受限制。因此，有不少日式壽司店認為，這項標準，就是衝著日式壽司店而來的。
一間位在紐約曼哈頓的日式壽司店老闆就說，在新標準之下，受影響最大的就是白肉魚，因為白肉魚一解凍，就會脫去水分，肉質幾乎就會毀了。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/紐約新食衛標準-衝擊壽司店-064124398.html
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